Sorry, no posts matched your criteria.

این سایت در ستاد ساماندهی ثبت شده و تابع قوانین جمهوری اسلامی میباشد

کوکو سبزی با اشپل ماهی غذایی بسیار خوشمزه و مقوی

۱۹ مهر ۱۳۹۷
بدون نظر

سلام خدمت مخاطبين وب سایت خبر سیتی در اين پست مطالبی با ارزش و خواندنی قرار داده ایم امیدواریم با مطالعه آن نهایت استفاده را ببرید

اگر از اين پست لذت برديد و خوشتون امده در صفحات اجتماعي خود به اشتراک بگذاريد تا ديگران هم استفاده کنند.

و همچنين خواهشمنديم با نظرات و پيشنهادات خود ما را ياري بفرماييد

با گذاشتن نظر در قسمت دیدگاه ها می توانید ما را در بهتر شدن یاری کنید .

و همچنين خواهشمنديم با نظرات و پيشنهادات خود ما را ياري بفرماييد.

کوکوی اشپل مهی یکی غذاهای محلی گیلان است که طعمی عالی دارد. اشپل، تخم ماهی یا خاویار ماهی می باشد.

طرز تهیه کوکو سبزی با اشپل ماهی

کوکوی اشپل ماهی یکی از غذای خوشمزه محلی و از غذاهای سنتی و قدیمی مناطق شمال کشور به خصوص گیلان است که از تخم ماهی و یا خاویار ماهی درست می شود.د.کوکوی اشپل ماهی

کوکوی اشپل

کوکو سبزی با اشپل ماهی

مواد لازم برای کوکوی اشپل ماهی

اشپل ماهی ۷۰ گرم / آرد ۵ گرم / سبزی کوکویی شامل (ریحان، گشنیز، پیازچه، تره، جعفری، شوید) ۲۵۰ گرم / سیر ۱ حبه / زرشک ۳ گرم / تخم مرغ ۱ عدد/ نمک و فلفل / روغن

کوکو سبزی با اشپل ماهی

روش پخت کوکوی اشپل ماهی غذای شمالی

در ابتدا سبزی کوکویی را خوب پاک می کنیم. سپس آن را می شوییم و در آبکش می گذاریم تا اب اضافی سبزی ها برود.

سپس سبزی ها را به صورت ریز خرد می کنیم. ( می توانید سبزی کوکوی آماده و خرد شده را هم از فروشگاه تهیه کنید)

اشپل ها یا تخم های ماهی را از روی پوسته روییشان خارج می کنیم و به همراه سبزی کوکو، سیر رنده شده، زرشک، آرد، تخم مرغ و ادویه جات و نمک را هم با هم مخلوط می کنیم.

ماهی تابه مناسبی را انتخاب می کنیم و مقداری روغن داخل آن می ریزیم تا داغ شود.

مواد را درون ماهی تابه پهن می کنیم و در ماهی تابه را می بندیم و می گذاریم در حرارت ملایم در حدود ۱۰ دقیقه بپزد و سپس کوکو را بر می گردانیم تا طرف دیگرش بپزد.

اگر اندازه اشپل ها درشت تر باشد باید حرارت را کم کنید تا بهتر پخته شوند.

کوکو سبزی با اشپل ماهی

[امتیاز دهنده: ۰ نفر و میانگین امتیاز: ۰]


پرتال تفریحی خبر سیتی


لینک کوتاه مطلب

http://khabarcity.ir/?p=2016

برچسب ها

مطالب مشابه