Sorry, no posts matched your criteria.

این سایت در ستاد ساماندهی ثبت شده و تابع قوانین جمهوری اسلامی میباشد

طرز تهیه رولت دورنگ با گوشت و مرغ

۹ مهر ۱۳۹۷
بدون نظر

سلام خدمت مخاطبين وب سایت خبر سیتی در اين پست مطالبی با ارزش و خواندنی قرار داده ایم امیدواریم با مطالعه آن نهایت استفاده را ببرید

اگر از اين پست لذت برديد و خوشتون امده در صفحات اجتماعي خود به اشتراک بگذاريد تا ديگران هم استفاده کنند.

و همچنين خواهشمنديم با نظرات و پيشنهادات خود ما را ياري بفرماييد

با گذاشتن نظر در قسمت دیدگاه ها می توانید ما را در بهتر شدن یاری کنید .

و همچنين خواهشمنديم با نظرات و پيشنهادات خود ما را ياري بفرماييد.

رولت دو رنگ به همراه گوشت و مرغ بسیار خوشمزه است و خیلی ها به آن علاقه دارند. طعم این غذا عالی است و پیش غذایی مناسب برای مهمانی ها می باشد.

روش پخت رولت دو رنگ با مرغ و گوشت

رولت دو رنگ با مرغ و گوشت هم بسیار مقوی است و هم یکی از غذاهای شیک و مجلسی است که می توانید آن را برای مراسمات خاص و رمانتیک تهیه کنید و میل کنید.

مواد لازم برای رولت دورنگ با گوشت و مرغ

گوشت دو بار چرخ شده = ۳۰۰ گرم

گوشت مرغ چرخ کرده = ۲۰۰ گرم

جعفری خرد شده= ۱۰۰ گرم

هویج رنده شده= ۵۰ گرم

زرشک= ۵۰ گرم

مغز گردو خردشده= ۷۰ گرم

پیاز متوسط = دو عدد

ورق فویل = یک متر

روغن مایع = ۸۰ گرم

رب گوجه فرنگی= یک پیمانه

آبلیمو =سه قاشق سوپخوری

شکر= یک قاشق سوپخوری

نمک= به میزان لازم

دارچین، فلفل و ادویه کاری= به میزان لازم

رولت دورنگ با گوشت و مرغ

طرز تهیه رولت دورنگ با گوشت و مرغ

در ابتدا یکی از پیازها را چرخ کنید و با مرغ و گوشت خلوط کنید سپس نمک و ادویه می زنیم. برای سس رولت، پیاز دیگری را چرخ می کنیم، سرخ می کنیم و رب را هم به ان اضافه می کنیم.

فلفل، نمک، ادویه و آبلیمو را اضافه می کنیم و با دو لیوان آب جوش می کنیم. ورق آلومینیومی را روی سطحی صاف پهن می کنیم و آن را به دو قاشق روغن آغشته می کنیم تا گوشت به آن نچسبد، در ابتدا گوشت قرمز را روی آن به قطر یک و نیم سانتی متر پهن می کنیم . گوشت مرغ را به آن اضافه می کنیم، آنها را صاف می کنیم و روی آن هویج، جعفری، زرشک و مغز گردو می ریزیم.

نها را در یک ظرف می پیچیم و هر دو طرف ورق فویل را جدا می کنیم تا آزاد شود و دوباره رولت قرار می دهیم و می گذاریم داخل سس به مدت یک ساعت و نیم با حرارت ملایم بجوشد.

سپس رولت را در آورید فویل را باز کنید و بعد از سرد شدن آن را برش دهید.

رولت دورنگ با گوشت و مرغ

» همچنین ببینید :

[امتیاز دهنده: ۰ نفر و میانگین امتیاز: ۰]


پرتال تفریحی خبر سیتی